春の大潮、海の恵み

ピーカン穏やかな本日。

SK春の地物食材ランチツアー

毎年恒例となっておりますが、コアのある久留和周辺でとれた食材を使って、アウトドアランチをご提供するツアーです！

それにしても海が綺麗！

海をのぞき込むお客様。

色々な魚や貝にヒトデ、海藻類がよく見えます。

今日は大潮、中でも春の大潮はいつも以上に干満差が大きくなるので、普段とはちょっと違う眺めになります。

水も本当に綺麗で沖縄にいるようでした～笑

のんびり晴れやかな海を楽しみながら、ランチポイントへ。

今日のキッチンはこんな感じ。

タコ飯が炊きあがりました～！

もちろんタコは二件おとなり、久留和漁師武丸さんの物です。

それに同じく武丸さんのワカメの味噌汁と、権八さんのヒジキの酢の物、タコ飯の上には紋四郎丸さんのシラスを乗せてます。

海の恵みと漁師さんに感謝です。

ちょっとここで宣伝！

コア店内にて今年の新物、天然塩蔵わかめ販売中です。

今回のツアーでも同じものをお出ししてます。

ひじきはもうちょっとしたら販売用が入荷です。

いましばらくお待ちください～

宣伝はここまで！笑

地物オールスターをいただき、食後は珈琲を飲みながらのんびり。

もう眠くなります。

膨れたお腹をカヤックに押し込み、眠い目を擦りながら帰ります。

今日は1日を通して良く晴れあたたかなでした。

春の大潮、地物ツアー最高でございました！